Día de: la Sandía en Japón

Hoy 27 de julio es el Día de la Sandía 「スイカの日 Suika no Hi」La sandía es una de las frutas favoritas de los japoneses durante los días más calurosos del verano y destaca por su gran poder hidratante. De hecho, dos buenas porciones de sandía pueden aportar una cantidad de agua similar a la de un vaso grande.

La popular sandía de cáscara verde con franjas negras comenzó a ganar popularidad en los comercios japoneses a principios de la era Showa (1926-1989). Hasta entonces, era más común consumir variedades de cáscara completamente negra.

Las sandías abundan durante los meses de verano y las líneas oscuras de su cáscara recuerdan a unas cuerdas, que en japonés se llaman tsuna. Por ello, la sandía es conocida de manera cariñosa como la “cuerda del verano”. De esta imagen surge el origen de la fecha conmemorativa: el mes 7 representa el verano y el día 27 se asocia al juego de palabras tsu (2) y na (7), evocando la palabra tsuna.

En japonés, la sandía se escribe habitualmente con los caracteres 西瓜, que significan literalmente «melón del oeste». Este nombre proviene de China y hace referencia a que la fruta llegó desde las regiones occidentales de Asia Central. También existe la escritura 水瓜, que significa «melón de agua», una denominación que refleja su alto contenido de agua.

Las sandías negras siguen cultivándose en la actualidad, aunque se consideran un producto de lujo. Las más famosas son las sandías Densuke, cultivadas en Hokkaido, reconocidas por su cáscara negra brillante y por alcanzar algunos de los precios más elevados del mundo.

Refrescante, dulce y símbolo del verano japonés, la sandía sigue siendo una de las protagonistas de la temporada estival en todo el país. (Super Tokio Radio)