kakigoori
Hoy 25 de julio es el Día de la Raspadilla Japonesa 「かき氷の日 kakigoori no hi」una fecha dedicada a esta tradicional y refrescante delicia veraniega hecha a base de hielo finamente rallado y cubierto con jarabes de diversos sabores. La efeméride fue establecida por la Asociación Japonesa del Kakigori (con sede en el distrito de Setagaya, […]
Hoy 25 de julio es el Día de la Raspadilla Japonesa 「かき氷の日 kakigoori no hi」En 1933 se registró un récord de calor en Yamagata de 40,8 grados, esa fecha marcó la celebración del también conocido «hielo de verano» (natsu goori 夏氷) como se le llamaba antiguamente. El kakigori es un postre japonés a base de […]
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