encurtido

Hoy 30 de julio es el Día del Umeboshi 「梅干しの日 Umeboshi no hi」El umeboshi es un encurtido del albaricoque japonés que contiene vitamina A, B1 y B2. Desde la antiguedad se dice que comer «umeboshi» es saludable . Sus principales propiedades son: regula los desequilibrios intestinales, metaboliza el exceso de azúcar, relaja el sistema nervioso, […]