8 de octubre

Hoy 8 de octubre es el Día de los Fideos Soba「蕎麦の日 Soba no Hi」una fecha dedicada a uno de los platos más representativos de la gastronomía japonesa. La conmemoración fue establecida por la Asociación de Comerciantes de Fideos de Tokio (東京都麺類生活衛生同業組合), con sede en Kanda-Jinbocho, y cuenta con la participación de alrededor de 2.500 establecimientos […]