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DÍA DE: el «omusubi»

Escrito por el 17 enero, 2021

Hoy 17 de enero es el Día del Omusubi「おむすびの日 Omusubi no Hi」El omusubi, también conocido como onigiri es un plato japonés que consiste en una bola de arroz rellena o mezclada con otros ingredientes. En 1995 cuando ocurrió el gran terremoto de Kobe, el reparto del omusubi entre los damnificados, fue un «significado de unión de corazón a corazón entre las personas» es lo que expresaron los voluntarios.

La palabra musubu también significa unir, atar o anudar. Antiguamente se le denominaba omusubi únicamente a los onigiri de forma triangular. Día aprobado por la Asociación de Aniversarios de Japón. (Súper Tokio Radio)


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