Día de: el «kaitenzushi»

Escrito por Nancy Matsuda el 22 noviembre, 2023

Hoy 22 de noviembre es el Aniversario del Kaitenzushi「回転寿司記念日 Kaitenzushi Kinembi」El kaitenzushi es un restaurante de sushi donde los platos se colocan sobre un transportador de banda que pasa por las mesas de los comensales.

El primer restaurante de este tipo abrió sus puertas en Osaka en 1958. Su creador, Yoshiaki Shiraishi, se inspiró en las bandas transportadoras de cervezas que había visto en las fábricas, cuando no encontró personal para servir los platillos de su restaurante. Shiraishi nació el 22 de noviembre de 1913. (Súper Tokio Radio)

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