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DÍA DE: el postre helado perfecto, el parfait

Escrito por el 28 junio, 2020

Hoy 28 de junio es el Día del Parfait「パフェの日 Parfait no Hi」El «parfait» es un postre helado que en francés significa «´perfecto».

En 1950 Hideo Fujimoto jugador de los «Gigantes» consiguió el primer juego perfecto en la historia del béisbol profesional japonés. De este modo, la industria japonesa de confitería estableció este día para el popular postre por ser una «combinación perfecta».

El helado se vendió por primera vez en Japón en 1869 y el primer «parfait» apareció por primera en 1893 en el menú de un banquete como «parfait Fujiyama», aunque en ese entonces estaba servido en un plato y no en una copa como lo conocemos hoy en día. (Súper Tokio Radio)


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