La tapioca se innova en Japón con un cóctel de cerveza y en sandwich
Escrito por Nancy Matsuda el 4 julio, 2019
Parece que la tapioca no quiere quedarse como una moda pasajera en Japón sino que se sigue renovando para mantenerse vigente.
Basta recorrer algunos bares y cafeterías de Tokio y Yokohama para encontrar productos con tapioca novedosos, coloridos y de buen sabor.
Si usted ya se cansó del clásico té verde con leche este verano puede probar la cerveza con tapioca que ofrecen los bares de la cadena iBEER LE SUN PALM. Es la mezcla de tapioca, jarabe de frutas y cerveza, refrescante opción de color y sabor para este caluroso verano.
Si prefiere un refresco sin alcohol, la combinación sería con agua de soda o crema de nata (chantillí).
Para pasar el hambre, la cadena de cafeterías Meet Fresh ofrece sanguches calientes de tapioca con crema de queso mascarpone, con crema de camote y de crema taro (un tipo de papa). (Súper Tokio Radio)