Nancy Matsuda
El sabor y los aromas de las comidas evocan recuerdos de nuestra infancia. Muchas veces no es el platillo preparado a la perfección, sino que inconscientemente nos remonta a instantes inolvidables del pasado.
Esta es la lista de los platillos de la infancia preferidos por los japoneses, según una encuesta realizada por Panasonic Electric.
1. Misoshiru (sopa de miso)
2. Nikujaga (tradicional estofado dulce)
3. Nimono (cocido a fuego lento)
4. Curry con arroz
5. Tsukemono (encurtido japonés)
6. Tamagoyaki (especie de tortilla de huevo)
7. Chirashizushi (arroz con vinagre y mezclado von varios ingredientes)
8. Takikomi gohan (arroz condimentado)
9. Pollo frito
10. Ozoni (sopa japonesa con mochi)
La siguiente pregunta fue, ¿cuál es tu platillo casero favorito en la actualidad?
1. Curry con arroz
2. Nikujaga (tradicional estofado dulce)
3. Misoshiru (sopa de miso)
4. Nimono (cocido a fuego lento)
5. Hamburguesa
6. Gyoza (es como un tipo de ravioli al estilo chino)
7. Pollo frito
8. Takikomi gohan (arroz condimentado)
9. Tamagoyaki (especie de tortilla de huevo)
10. Okonomiyaki (masa de harina a la plancha con verduras, carne huevo etc)
*Encuesta realizada a 1.000 japoneses de ambos sexos entre 20 y 60 años de edad.
By Nan
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