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El goya también llamado «nigauri» es de un sabor amargo y a la vez fresco. También es rico en carbohidratos, proteínas y vitaminas, en especial la vitamina A y C. Además su composición hace que resulte útil como antioxidante, antimicrobiana y antiviral.
En el «Show de los lunáticos» te contamos algo más de esta verdura que cada 8 de mayo tiene un día dedicado en Japón. (Súper Tokio Radio)
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