Nombre: Echizen Kanitarou 越前かに太郎
Imagen: Es un cangrejo azul o de las nieves (zuwaigani)
Cargo: Mascota oficial de promoción turística del pueblo Echizen en Fukui.
Fecha de nacimiento: 6 de noviembre.
Punto de encanto: Grandes tijeras y sus encantadoras piernas.
Historia: La prohibición de la pesca de cangrejos Echizen (zuwaigani) se levanta el 6 de noviembre de cada año y la temporada de pesca finaliza el 20 de marzo del año siguiente.
En las aguas de Echizen se desarrollan unos grandes cangrejos de carne firme y dulce.
Echizen Kanitarou tiene una hermana menor llamada Echizen Ikami (calamar) y un hermano menor Echizen Ebiyusuke (camarón)
Muchas personas viajan cada invierno a este pueblo únicamente para degustar los ricos platillos de este cangrejo considerado como el crustáceo rey del invierno japonés.
(Súper Tokio Radio)