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DÍA DE: El Ekiben, el típico obento para los largos viajes en tren cumple 134 años

Escrito por el 10 abril, 2019

Hoy 10 de abril es el Día del Ekiben「駅弁の日 Ekiben no Hi」El ekiben es el “bento”, la típica fiambrera japonesa con comida preparada, que se consume en los trenes de trayecto largo y que se vende en casi todas las estaciones de tren.

El primer ekiben salió en venta el 16 de julio de 1885 en la estación Utsunomiya en Tochigi y constaba de dos bolos de arroz (onigiri) envueltos en hojas de bambú.

Pero como en julio la comida es un poco distinta para que se mantenga en buenas condiciones pese al intenso calor, la celebración del aniversario se pasó a abril, mes en que las ventas del “ekiben” se elevan por el Golden Week, los días de descanso de primavera. (Súper Tokio Radio)


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