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DÍA DE: el Sata Andagi, el emblemático tempura okinawense

Escrito por el 14 marzo, 2019

Hoy 14 de marzo es el Día del Sata Andagi「 サーターアンダギーの日 Sata Andagi no Hi」, también conocido como el “Tempura Okinawense”.

Sata Andagi significa “fritura de azúcar” (Sata: azúcar, Andagi: fritura). Es un dulce de forma redonda, muy parecido a un buñuelo y es considerado todo un emblema de la culinaria de Okinawa.

Canción del Sata Andagi

TIENE SU PROPIA CANCIÓN

Este bocadillo es tan querido que hasta tiene una canción (ver vídeo).

El 14 de marzo de 2004, el cantante okinawense, Schubert Matsuda,
「シューベルトまつだ」 lanzó al mercado el tema “Sata andagī no Uta”
「サーターアンダギーの歌」o “La canción del Sata andagi ” y para conmemorar el acontecimiento él mismo registró en la Asociación de Aniversarios de Japón el día dedicado a este delicioso dulce.

La fecha coincide con la celebración del “White Day” cuando los hombres regalan chocolates a las mujeres en agradecimiento por EL mismo dulce recibido, un mes antes, en el Día de San Valentín.

Hoy también se celebra en Japón el día del “Matrimonio Internacional”, del “Masmelo” y del “Caramelo”. (Súper Tokio Radio)


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