El Tamago Kake Gohan, el plato más sencillo de Japón, de fiesta

Escrito por el 30 octubre, 2018

Hoy 30 de octubre es el Día del Tamago Kake Gohan「卵かけご飯の日 Tamago Kake Gohan」El platillo que consiste en arroz y huevo crudo, es uno de los más populares de la culinaria japonesa que se consume desde fines del siglo XIX.
Se dice que la primera persona que comió este platillo fue Ginko Kishida, el primer periodista de guerra japonés y que promovió el famoso “arroz con huevo”.
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